材料:
茭白2根;
红、黄、绿青椒各一个;(这里只是为了菜品的色彩丰富,只用青椒也无妨)
葱2根;
盐1小匙。
做法:
1.茭白、葱洗净后,茭白斜切滚刀块状,葱切段。
2.青椒剖开去籽,切成菱形方块状。
3.起油锅,将葱爆香,放入茭白快炒,再加入2大匙水,煮至七分熟放入青椒快火炒
2-3分钟,最后以盐调味,即可食用。
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材料:
茭白2根;
红、黄、绿青椒各一个;(这里只是为了菜品的色彩丰富,只用青椒也无妨)
葱2根;
盐1小匙。
做法:
1.茭白、葱洗净后,茭白斜切滚刀块状,葱切段。
2.青椒剖开去籽,切成菱形方块状。
3.起油锅,将葱爆香,放入茭白快炒,再加入2大匙水,煮至七分熟放入青椒快火炒
2-3分钟,最后以盐调味,即可食用。
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